콜라겐 많은 음식 5가지 알아볼게요
콜라겐은 피부, 뼈, 관절을 포함한 몸 전체의 조직에서 발견되는 단백질을 말합니다. 피부 탄력, 관절 건강, 뼈 등을 건강하게 유지할 수 있도록 도와주는 역할을 합니다. 그런데 나이가 들면 우리의 몸에서 콜라겐 생성이 현저히 줄어듭니다. 물론 노화 이외에도 햇빛 노출, 흡연, 잘못된 식단을 포함해서 생성을 감소시키는 요인들이 있습니다. 하지만, collagen이 많이 함유된 음식을 섭취함으로써 건강과 젊음을 유지할 수 있도록 도움을 줄 수 있기 때문에 보충할 수 있는 음식 몇 가지를 알아보겠습니다.
1. 닭발
많은 사람들이 콜라겐 하면 생각나는 음식일 것 같습니다. 닭발은 collagen이 풍부하게 함유되어 있습니다. 콜레스테롤도 비교적 낮아 피부 노화를 예방할 수 있는 효과가 있고, 다이어트에도 도움이 되는 음식입니다.
2. 돼지껍질
콜라겐이 많이 함유된 음식으로 돼지껍질을 빼놓고 말할 수 없습니다. 돼지껍질은 지방이 거의 없는 저탄수화물 음식으로 collagen이 주요 성분이기 때문에 피부미용뿐만 아니라 다이어트에도 추천하는 음식입니다.
3. 명태껍질
사람들이 잘 모를 수 있지만, 명태껍질에는 돼지껍질보다 더 많은 콜라겐이 들어 있습니다. 명태에 함유된 collagen은 체외로 방출되는 것보다 체내에 흡수되는 양이 많아서 피부에 더 효과적으로 흡수됩니다. 또한 단백질이 풍부해서 피부 노화 방지뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.
4. 곶감
곶감은 의외의 음식이라고 생각할 수 있지만, 신체에서 콜라겐을 생성해 주는 역할을 하는 식품으로 숙취 해소에까지 도움이 되는 음식입니다. 곶감으로 만들어진 collagen은 피부에도 좋고, 뇌출혈이나 동맥경화와 같은 성인병 예방에도 효과가 있습니다. 그런데 곶감을 과하게 섭취하면 변비가 올 수 있어서 주의해야 합니다.
5. 블루베리
대표적인 슈퍼푸드 식품으로 잘 알려진 블루베리도 콜라겐이 많이 함유되어 있습니다. 또한 블루베리는 항산화 성분이 많이 함유되어 있어서 체내 노폐물과 활성산소를 제거해 주기 때문에 주름 개선과 피부 노화 예방에 탁월한 효과가 있습니다.