식재료 보관법 알아보고 신선하게 관리해요 식재료의 신선도, 맛, 영양상으로 잘 유지하기 위해서는 올바른 식재료 보관법에 대해서 알고 이를 실천하는 것이 좋습니다. 식재료를 올바른 방법으로 보관함으로써 오염과 부패를 막고 그냥 버려지는 일이 없게 됩니다. 이처럼 음식물 쓰레기라고 하면 음식의 재료로도 쓰이지 못한 채 버려지는 식재료도 많다고 합니다. 오늘은 식재료를 올바르게 보관해서 신선하고 안전하게 섭취할 수 있도록 하는 방법에 대한 정보를 알려드리겠습니다. 1) 밀가루 밀가루는 직사광선이 닿지 않는 서늘하고 건조한 곳에 보관해야 합니다. 밀가루를 보관하는 가장 좋은 방법은 밀폐된 용기나 다시 밀봉할 수 있는 비닐봉지에 넣어서 보관하는 것입니다. 또한 용기에 구매 날짜를 표시하여 오래되기 전에 사용하는 ..
